豆腐がとろける☆とろとろ湯豆腐の素♪

金木犀の香りが冷たい空気に運ばれて、窓からスーっと
入ってくる季節・・・日一日と秋の深まりを感じますね

そろそろ温かい鍋物が恋しくなる・・・なる！

地元福岡の会社ダイショーの新商品
『豆腐がとろける　とろとろ湯豆腐の素』

早速夕食のメニューに登場


粉末とスープ2種類はいっているんですね～。
これがとろとろの素だ・・・


もう嬉野温泉に行かなくてもいいのかしら～ん


煮込むこと20分、スープが白濁して豆腐のカドが丸みを
帯びてきてますよ～


湯豆腐の後は豚シャブ、きのこをはじめ、腸のお掃除野菜の
勢揃いで～す

おススメは蓮根の薄切り・・・これもしゃぶしゃぶして食べます
シャリシャリな食感がアクセントになるんですよ

しかも根菜類はカラダを温める作用も　うれしいですねッ
体温が1℃上がっただけで、免疫力が3倍もアップ

免疫力アップで世間を騒がすインフルも寄せ付けない体を
目指さないとねッ


しめじ、まいたけ、えのき、しいたけ・・・ダイエットに欠かせない
食物繊維もがっつり用意
またまた・・・こちらのきのこ様、免疫力を高める野菜の王様

秋から冬にかけては葉物野菜、根菜類など一段と美味しく
なる季節　た～っぷりたべてお肌も腸もきれいになりましょう
　

これも欠かせないでしょう～柚子ごしょう


トゥルン　トゥルンで～す
胡麻ダレ、ポン酢二種類用意して、食べる気満々


湯豆腐を食べた後は・・・
舞茸を入れているので、ちょっとグレーになってる？？？
 

豆腐成分が解け出したスープにくぐらせて、豚をしゃぶしゃぶ・・・
やっぱり豚肉最高～ッ　豚好きですので


〆は雑炊で
野菜から出た栄養分がぜ～んぶ含まれてますよね
これを食べづして鍋は終われませぬ

ダイショーといえば”焼肉のタレ”を一番に思い出すけど
他にも、調味料をはじめお鍋のスープなども出されているん
ですね

これからの寒い季節、お家で全国鍋紀行もいいかな・・・


株式会社ダイショー
東京本社
〒130-0014 東京都墨田区亀沢１丁目17-3
TEL（03）3626-9321(代）

福岡本社
〒812-0064 福岡県福岡市東区松田１丁目11-17
TEL（092）611-9321(代)

うれしや～紅鮭

先週のホタテに続き、北海道産の紅鮭を頂きました

ちょうど鮭を食べないと・・・と思っていたところだったから
通じたのかな

さっそく食べきれないので、少し残してラッピングそして
急速冷凍へ。

なぜ紅鮭というと、鮭の赤色にはアスタキチン酸がふくまれて
いて、抗酸化作用があるんです。まさにアンチエイジンぐ～
なわけです。
サプリメントもよく見ますよね。
最近、フジフィルムが発売した化粧品にもこのアスタキチン酸
を配合してるみたい。フジフィルムに限らず国内化粧品メーカー
はこぞって使っています。

ここ１，２年すっぱりサプリはやめました。
やめてもなんら変わりがない・・・それよりちゃんと食材から
取り込む努力をしようと

サプリは結局加工されたものだし、その過程でいろんなものも入
っている。

フレッシュな食品を自分で手を加えて頂く、これに勝るものはない
と結論づけました。

あとはどうかどうか、ちゃんと消化して、吸収してくれることを
願うばかり・・・